Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Kafésjef
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en engasjert og dyktig kafésjef som kan lede den daglige driften av vår kafé. Som kafésjef vil du ha ansvar for å sikre en god kundeopplevelse, motivere og lede ansatte, samt sørge for at kaféen drives effektivt og lønnsomt. Du vil ha ansvar for personalledelse, varebestilling, økonomistyring og kvalitetssikring av produkter og tjenester. Stillingen krever gode lederegenskaper, evne til å håndtere flere oppgaver samtidig, og en lidenskap for mat og drikke. Du vil samarbeide tett med leverandører og andre avdelinger for å sikre at kaféen alltid tilbyr ferske og attraktive produkter. Vi ser etter en person som kan bidra til å utvikle kaféens profil og skape et trivelig miljø for både kunder og ansatte. Erfaring fra lignende stilling er en fordel, men vi oppfordrer også nyutdannede med relevant bakgrunn til å søke. Stillingen innebærer varierte arbeidsoppgaver og mulighet for personlig og faglig utvikling i en spennende bransje.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Lede og motivere kaféens ansatte
- Sikre høy kvalitet på mat og drikke
- Planlegge og følge opp varebestillinger
- Håndtere kundeservice og løse eventuelle klager
- Budsjett- og økonomistyring
- Sikre at alle hygienekrav og sikkerhetsrutiner følges
- Utvikle og implementere markedsføringsaktiviteter
- Rapportere til ledelsen om drift og resultater
- Organisere arbeidsplaner og skift
- Bidra til et godt arbeidsmiljø
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra ledelse i kafé eller restaurant
- Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner
- Kunnskap om mattrygghet og hygiene
- Evne til å jobbe strukturert og selvstendig
- Fleksibilitet i arbeidstid, inkludert helger og kvelder
- God økonomiforståelse
- Serviceinnstilt og løsningsorientert
- Relevant utdanning innen hotell- og næringsmiddelbransjen er en fordel
- Evne til å takle stress og høyt tempo
- Gode IT-kunnskaper, spesielt innen kassesystemer
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva motiverer deg til å jobbe som kafésjef?
- Hvordan håndterer du konflikter på arbeidsplassen?
- Kan du gi et eksempel på hvordan du har forbedret en arbeidsprosess?
- Hvordan sikrer du god kundeservice i en travel hverdag?
- Hvilke erfaringer har du med budsjettering og økonomistyring?
- Hvordan vil du motivere og utvikle ditt team?
- Hva er dine styrker som leder?
- Hvordan håndterer du stress og høyt arbeidspress?
- Har du erfaring med markedsføring av mat- og drikketilbud?
- Hvordan følger du opp hygiene- og sikkerhetsrutiner?
